胜游官网是2001年8月经浙江省人民政府批准、教育部备案，由杭州农业学校、杭州财政学校、杭州卫生学校、杭州工业学校合并成立的一所公办全日制普通高等职业院校。2006年，经省、市人民政府批准，浙江机械工业职工大学、浙江省虹山轴承总公司技工学校并入胜游官网。2013年11月，经省人民政府批准，在胜游官网挂牌成立杭州技师胜游，实行“两块牌子，一套人马”的管理体制。

建校以来，办学条件不断改善，办学实力不断增强，办学水平不断提高，为杭州乃至浙江省经济社会发展培育了一大批高素质技术技能人才，服务地方经济社会发展的作用日益突显。